Cabernet Sauvignon 2023
8.9 % Vol.
Ein klassisch ausgebauter Cabernet Sauvignon mit sanfter Fruchtfülle und weichem Abgang. Mit 13,5 % vol und dezentem Holzeinsatz überzeugt er durch seine geschmeidige Struktur und elegante Trinkfreude.
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Verkostung und Charakter
Im Glas zeigt sich ein leuchtender Rubingranat. In der Nase dominieren reife Herzkirschen und feine Beerennoten, die am Gaumen weich und rund weitergeführt werden. Ein zarter Anklang von Preiselbeeren begleitet den harmonischen Abgang. Durch den Ausbau in der dritten Füllung des Barriques erhält der Wein nur wenig Holzprägung und bewahrt so seine fruchtige Eleganz.
Rebsorte und Lage
Cabernet Sauvignon
Speiseempfehlung
Passt ausgezeichnet zu österreichischen Klassikern, kräftigen Fleischgerichten sowie italienischen Speisen.
Serviertipps & Lagerung
Bei 18–20 °C servieren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Optimaler Trinkgenuss innerhalb von 7 Jahren.
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